Ресторан восточной кухни Баклажан в ТК Europolis
«Баклажан» — ресторан настоящей восточной кухни, которая наполнена ароматом трав и специй. Ресторан был открыт холдингом Ginza Project и рассчитан на 270 мест. Здесь царит гостеприимная атмосфера. Персонал с радостью встречает каждого гостя. Удобные и мягкие диваны, интерьер в светлых тонах, живой огонь очага — все переносит в мир восточного спокойствия и умиротворения. В меню представлены блюда узбекской и кавказской кухни. В «Баклажане» есть все, начиная от легких овощных салатов и заканчивая вкусными шашлыками, которые готовят с соблюдением всех традиций на открытом мангале. В контакт-баре ресторана вы сможете заказать коктейль на любой вкус и настроение. В «Баклажане» изысканная кулинария Востока становится ближе. Ресторан работает до последнего клиента.
Интересное предложение
Официальный Youtube-канал ресторана восточной кухни Баклажан в европолисе в ТК Europolis
Меню ресторана восточной кухни Баклажан в ТК Europolis
Похожие рестораны поблизости
Отзывы о ресторане восточной кухни Баклажан в ТК Europolis
Посетил данное заведение с женой и 6ти летней дочкой и остался крайне недоволен.
Мною было заказано блюдо Оджахури из свинины, но мне принесли просто картошку и свининой шашлык — в 1 тарелке. На мой вопрос что это, менеджер (имени не звпомнил) сказала, что наш повар так видит. Так видит. Да ресторан который позиционирует себя как средний или даже выше просто не имеет права на такое.
Т.е. вы думаете что все кроме вас дураки.
В меню есть отдельно молодой картофель запеченный до золотой корочки с чесноком и зеленью и свининой шашлык.
И если заказать их по отдельности, то это свининой шашлык с картошкой, но если вы переложите шашлык в тарелку с картошкой о чудо — это уже Оджахури, по рецепту «ресторана» Баклажан и его шеф повара истинного Грузина(ки).
Позорище. И ни какой это не авторский рецепт шеф повара, а просто ОБМАН и халтурное отношение к своей работе поваров и администрации.
Я уже не говорю про то, что менеджер (упомянутый выше) когда я попросил убрать из чека это недоблюдо (потому что есть я это не собирался, ну не люблю я шашлык) сказала с возмущением, что из чека убрать не получится, а после того как я сказал, что другого варианта нет, оказалось что можно убрать. Обман кругом обман.
Только после этого и отношение хостес, официантов и всего окружающего персонала стало каким то небрежным и халатным (крайне неприятно, что такая мелочь как отказ от блюда сразу же переводит вас в разряд прокаженных, хотя счет без «оджахури» составил 3600).
Я просто крайне разочарован данным заведением, персоналом, подходом к делу. Ginza Project — это бренд и залог вкусной еды, думал я до сегодняшнего вечера.
После того как вышел из «ресторана»))) и как только пальцы такое позволили написать, позвонил по номеру который нашел на сайте + 7 (921) 953 63 90 департамент сервиса (только звучит красиво).
Объяснение получил такое же у нас лучший шеф повар, она так видит))))
Правда был эмоционален (но все в пределах разумного без мата и оскорблений).
Просто говорю как так беру Оджахури, а мне картошку с шашлыком.
Но в ответ у нас жалоб нет, все понятно, шеф повару передам, до свидание и гудки, трубку бросили)))
То есть и Сервиса ни какого нет и с таким контролем (просто фикция) похабным.
Передам поводу, какому я на него жалуюсь, зачем ему передавать.
Хватит обманывать людей. Если готовить лень отдельно мясо, то нечего выдавать обычный шашлык с картошкой за блюдо грузинской кухни. Меняйте меню. … – показать
Источник
Баклажан ресторан европолис телефон
Среди шума и суеты, в окружении магазинов и бутиков, на четвертом этаже ТРЦ «Галерея», разместился настоящий оазис кавказкой и узбекской кухни, наполненный ароматами трав и специй
Отдых в зеленом, уютном, разнообразном, но не перегруженном деталями «Баклажане» станет приятной паузой в потоке покупок и порадует вкусным обедом или ужином из кавказских и узбекских блюд. Легкие овощные закуски и, конечно, баклажаны во всех своих проявлениях. Шашлыки на мангале, кутабы и чебуреки из тандыра — повара ресторана знают толк в настоящей южной кухне.
Барная карта порадует разнообразием: абхазские и греческие, армянские и традиционные европейские вина дополнят вкус выбранного вами блюда. Для ценителей дижестивов в «Баклажане» готовят необычные домашние настойки, а тем, кто предпочитает безалкогольные напитки, несомненно, придется по душе натуральный «Тархун».
Любителей коктейлей ждет контакт-бар, где бармены с радостью создадут для гостя неповторимый микс и расскажут о тонкостях его приготовления. Весь персонал ресторана «Баклажан» прекрасно говорит на английском. Просторный зал рассчитан на 270 посадочных мест, а из его окон утром и вечером виден кипящий центр Петербурга. Загляните в «Баклажан» и насладитесь атмосферой истинно восточного гостеприимства!
Казалось бы, почему время должно идти медленно, если ресторан находится в самом шумном торговом центре города? Но нет, для постоянно активных детей время проходит быстрее черепахи, что у нас затаилась в аквариуме, потому что столько развлечений даже родители не найдут во время шопинга: всегда есть возможность блеснуть сообразительностью в квестах, научиться новому на мастер-классах, посмотреть интересные спектакли или отпраздновать свой день рождения или любой другой праздник в «Баклажане».
В просторной игровой комнате нянечки находят интересные занятия непоседам и направляют их энергию в правильное русло — принадлежности для рисования всегда наготове. В специальном детском меню детки с радостью устроят гастрономический шопинг. Малыши же найдут все мелочи для комфортного времяпровождения: пеленальные столики, стульчики для кормления и другие мелочи.
Изо Дзандзава
«Я воспитывалась в семье, где чтили старших, уважали детей и очень любили принимать гостей. Все детство я наблюдала, как бабушка и мама старались приготовить что-то особенное и вкусное, и мне это очень нравилось. Я сохранила все рецепты и теперь ими пользуюсь».
Источник
Меню ресторана восточной кухни Баклажан в ТК Europolis
Европейское меню
Завтраки
Блюда из баклажанов
Холодные закуски и салаты
Похожие рестораны поблизости
Отзывы о ресторане восточной кухни Баклажан в ТК Europolis
Посетил данное заведение с женой и 6ти летней дочкой и остался крайне недоволен.
Мною было заказано блюдо Оджахури из свинины, но мне принесли просто картошку и свининой шашлык — в 1 тарелке. На мой вопрос что это, менеджер (имени не звпомнил) сказала, что наш повар так видит. Так видит. Да ресторан который позиционирует себя как средний или даже выше просто не имеет права на такое.
Т.е. вы думаете что все кроме вас дураки.
В меню есть отдельно молодой картофель запеченный до золотой корочки с чесноком и зеленью и свининой шашлык.
И если заказать их по отдельности, то это свининой шашлык с картошкой, но если вы переложите шашлык в тарелку с картошкой о чудо — это уже Оджахури, по рецепту «ресторана» Баклажан и его шеф повара истинного Грузина(ки).
Позорище. И ни какой это не авторский рецепт шеф повара, а просто ОБМАН и халтурное отношение к своей работе поваров и администрации.
Я уже не говорю про то, что менеджер (упомянутый выше) когда я попросил убрать из чека это недоблюдо (потому что есть я это не собирался, ну не люблю я шашлык) сказала с возмущением, что из чека убрать не получится, а после того как я сказал, что другого варианта нет, оказалось что можно убрать. Обман кругом обман.
Только после этого и отношение хостес, официантов и всего окружающего персонала стало каким то небрежным и халатным (крайне неприятно, что такая мелочь как отказ от блюда сразу же переводит вас в разряд прокаженных, хотя счет без «оджахури» составил 3600).
Я просто крайне разочарован данным заведением, персоналом, подходом к делу. Ginza Project — это бренд и залог вкусной еды, думал я до сегодняшнего вечера.
После того как вышел из «ресторана»))) и как только пальцы такое позволили написать, позвонил по номеру который нашел на сайте + 7 (921) 953 63 90 департамент сервиса (только звучит красиво).
Объяснение получил такое же у нас лучший шеф повар, она так видит))))
Правда был эмоционален (но все в пределах разумного без мата и оскорблений).
Просто говорю как так беру Оджахури, а мне картошку с шашлыком.
Но в ответ у нас жалоб нет, все понятно, шеф повару передам, до свидание и гудки, трубку бросили)))
То есть и Сервиса ни какого нет и с таким контролем (просто фикция) похабным.
Передам поводу, какому я на него жалуюсь, зачем ему передавать.
Хватит обманывать людей. Если готовить лень отдельно мясо, то нечего выдавать обычный шашлык с картошкой за блюдо грузинской кухни. Меняйте меню. … – показать
Источник
Ресторан Баклажан
Забронируйте столик бесплатно
Возможность выбрать место.
Вы ничего не платите за бронирование.
Мгновенное подтверждение брони.
Безопасное заведение
Заведение предпринимает меры для безопасности гостей в связи с ситуацией с коронавирусом
О ресторане
Грузинский ресторан Баклажан яркий пример ассимиляции национальной кухни. Заведение знакомит с вековыми кавказскими рецептами. Но если настроение не располагает к экспериментам, в меню представлены и традиционные итальянские или японские позиции. По сути, в ресторане можно совершить гастрономическое приключение, проследив, как изменялась и развивалась кулинария в разных регионах мира. Такое место подойдет большой компании, где у каждого своё представление об идеальном ужине. И семейным парам, которые не боятся пробовать новое.
Рестораторы понимают, что вкус дело индивидуальное, поэтому не навязывают грузинскую кухню. Своей целью они ставят определённое качество сервиса. Пытаясь соперничать с премиальными ресторанами города, они берут определенную ответственность. А вот цены в Баклажане, куда демократичнее, чем у их соперников. Благодаря такому подходу в заведении каждый вечер аншлаг. Сюда приятно прийти с родными, это место хочется показать своей девушке или коллегам.
Гастрономическое разнообразие собралось под крышей центра на Кутузовском проспекте. И обед становится заметно приятнее, когда наблюдаешь за жизнью мегаполиса из панорамных окон. Благородная обстановка в стиле итальянского барокко нейтральных тонов только усиливает это ощущение.
Источник
